大根とベーコンの焼きサラダ

ベーコンの脂が絡んで大根がしっとり。
お酒にも合う一品

大根とベーコンの焼きサラダ

レシピ監修:武蔵裕子

材料(2~3人分)

  • 大根 10cm分
  • ベーコン 1枚

A

  • 白すりごま 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 大さじ1 1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • かいわれ 適量

作り方

  • 1大根は皮を剥き、5cmの長さの拍子木切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
  • 2広げたアルミ箔に大根とベーコンをのせて包む。プレートパンに並べて調理モード[焼く] 火加減・強 で5~6分焼く。
  • 3器に盛る。かいわれをのせ、混ぜ合わせておいた(A)をかける。

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