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焼きナスの甘醤油

かわばた ゆり 先生

材料(適量)

  • なす（中サイズ）2本
  • （A）　　
  • 濃口醤油大さじ3
  • 粗糖（上白糖で可）大さじ2
  • 　　　　
  • 白すりごま小さじ2
  • 菜種油（サラダ油で可）大さじ2

作り方


  • 1.なすを１ｃｍ幅の半月に切る

  • 2.（Ａ）を混ぜあわせておく

  • 3.プレートパンに①を並べて、菜種油をまわしかける

  • 4.調理モード＜焼く・強＞１０分で加熱する

  • 5.焼き上がった④と②をすぐに和える

  • 6.⑤の味がなじんだら、お皿に盛り白するごまをかける