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手羽元のお酢煮

大津 裕加里 先生

材料(適量)

  • 手羽元10本
  • しょうが10g
  • (A)
  • お酢100ml
  • 出汁200ml
  • 砂糖大さじ3
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

作り方


  • 1.しょうがは薄切り（スライス）にする

  • 2.キャセロールに(Ａ)の材料を入れて混ぜる

  • 3.②に手羽元を並べる

  • 4.③にアルミホイルで落とし蓋をする

  • 5.調理モード＜煮る＞25分で加熱する