パン衣のえびだんご

材料(2人分)

  • はんぺん1枚(110g)
  • むき海老150g
  • 冷凍枝豆50g(さやから出した重量)
  • たまねぎ150g(1/2個)
  • パン 50g
  • 適量

作り方


  • 1.たまねぎをみじん切りにする。

  • 2.パンを5mm角切りにする。

  • 3.フードプロセッサーにむき海老とはんぺんを入れて滑らかになるまで回す。

  • 4.ボウルに①と枝豆と③を入れて混ぜ、塩を加える。

  • 5.④を丸めて、②を周りにつける。

  • 6.プレートパンにオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、 ⑤をのせる。

  • 7.⑥の上に小さじ1程度のオリーブオイル(分量外)をかける(1個に付き小さじ1程度)。

  • 8.調理モード「ノンフライ」火加減強で 7分に設定する。