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パン衣のえびだんご
材料(2人分)
- はんぺん1枚(110g)
- むき海老150g
- 冷凍枝豆50g(さやから出した重量)
- たまねぎ150g(1/2個)
- パン 50g
- 塩適量
作り方
1.たまねぎをみじん切りにする。
2.パンを5mm角切りにする。
3.フードプロセッサーにむき海老とはんぺんを入れて滑らかになるまで回す。
4.ボウルに①と枝豆と③を入れて混ぜ、塩を加える。
5.④を丸めて、②を周りにつける。
6.プレートパンにオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、 ⑤をのせる。
7.⑥の上に小さじ1程度のオリーブオイル(分量外)をかける(1個に付き小さじ1程度)。
8.調理モード「ノンフライ」火加減強で 7分に設定する。