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キャベツと桜えびの蒸し煮

武蔵裕子

材料(適量)

  • キャベツ1/2個
  • 乾燥桜海老10g
  • A
  • だし汁100m
  • 薄口しょうゆ大さじ1と1/2
  • みりん大さじ1/2
  • ---
  • ごま油少々

作り方


  • 1.キャベツは4等分する。（A）は混ぜ合わせておく。

  • 2.キャセロールにキャベツ、桜海老、（A）を入れて、蓋をして調理モード【蒸す】で8分加熱する。最後にごま油を回しかける。

メッセージ


  • ほのかに香る桜海老がキャベツとマッチして上品な味わいに