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塩肉じゃが
材料(適量)
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豚ばら肉(スライス)200g
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じゃがいも3個
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玉ねぎ1個
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A
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水130ml
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鶏ガラスープ顆粒小さじ1
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酒大さじ2
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塩小さじ1/2
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かいわれ適量
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粗挽き黒こしょう適量
作り方
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1.豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にはなす。玉ねぎはくし型に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
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2.キャセロールに(1)を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード【煮る】で15分加熱する。
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3.皿に盛り付けたら粗挽き黒こしょうを多めにふり、かいわれを添える。