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トマトリゾット
材料(キャセロール１台分)
- 白米1合
- トマト水煮缶（カット）1/2缶（200g）
- 水400㎖
- ベーコン20g
- マッシュルーム2個（35g）
- ツナ缶50g
- コンソメ（顆粒）大さじ1
- 塩・こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ適量
作り方
1.白米１合を洗って、しっかりと水を切る。
2.キャセロールに①と水400㎖を入れ、30分浸水させる。
3.ベーコンは１㎝幅に切り、マッシュルームはスライス。ツナ缶は油を切ってほぐしておく。
4.②にコンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
5.④にトマト水煮缶と③を全体に広げて入れ、オリーブオイルをまわしいれる。
6.調理モード【煮る】で20分加熱する。消火後、全体を混ぜ合わせて、粉チーズをふる。
メッセージ
火加減の難しいリゾットも、キャセロールに材料を入れて煮るだけの簡単調理です。