プルコギ風牛肉の煮物 | 毎日、マルチグリル。アイデアレシピ｜【ノーリツ】の給湯器・湯沸かし器

プルコギ風牛肉の煮物

甘辛くてやさしい味にごはんがススム! ススム!

プルコギ風牛肉の煮物

レシピ監修：大津裕加里

キャセロール
調理モード[煮る]
15分

肉と野菜を甘辛く味付けしたプルコギのような一品は、材料を切って混ぜるだけの簡単調理。甘辛い煮汁が肉や野菜にからんで…ごはんおかわり!

材料（4人分）

牛肉 400g
玉ねぎ 200g（小玉1個）
ピーマン 50g（1個）
えのき 200g（1袋）

A

酒大さじ1
しょうゆ大さじ4
はちみつ大さじ3
コチュジャン小さじ1
おろししょうが小さじ1

作り方

1牛肉は幅3 ～ 4cmに切る。
2玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
3えのきは石づきを切り落としほぐしておく。
4キャセロールに（1）～（3）を入れ、混ぜ合わせた（A）を注ぎ入れる。
5アルミはくで落し蓋をしてから、蓋をして調理モード「煮る」で15分間加熱する。

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