作り方

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  1.じゃがいもは大豆より少し大きいくらいのサイコロ状に切り、水にさらして水気を良く拭き取る。ビニール袋を利用して片栗粉をまぶして揚げる。茹で大豆も同様に片栗粉をまぶして揚げる。
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  2.熱いうちに青のりと塩をまぶす。