作り方

• 1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切り水にさらす。玉ねぎはくし形、にんじんは皮をむき1cm 幅の輪切りにする（大きいものは半月に切る）。さやいんげんは長さを3等分に切る。
• 2牛肉は3cm幅に切る。
• 3キャセロールに（1）を入れ、その上に（2）の牛肉を広げて置く。そこに（A）を注ぐ。
• 4アルミはくで落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード［煮る］で30分間加熱する。