マルチグリル de おいしくなあれ♥

<section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>中医学の観点から自分の体質に合った食材を知り、日々取り入れることで病気に負けない体をつくるワークショップを7月30日(日)に開催しました。<br />管理栄養士の滝野香織さん、中医学の資格をお持ちの緒形なおみさんを講師に招き、体質別におすすめの食材を使ったレシピ7品をご紹介しました。<br /><br />ワークショップは、緒形さんによる中医学の説明からスタート。<br /><br />まずは、配られたチェックシートに直感で答えます。当てはまる項目が一番多いところが自分のタイプとなります。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/7944f993aae867992c1b1c570e4fbde7.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report01.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>次に、緒形さんによる中医学の基本的な考え方の説明がありました。<br />「人間の体はただの部品の集まりではなく、自然の一部であり自然界と同じ有機体である。体の悪い箇所をみるのではなく、そこに関係の深いほかの部分がどうなっているかも知り、未病のうちに対処し、病の要因を作らないことが大事です」と緒形さん。<br />大切なのは&ldquo;自然界の力を借り、体に備わる自然な力で不調の改善や予防を図る&rdquo;ことだそうです。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report02.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/dd57bc1a7a843b67aa7b44c48c8a9f9f.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>今回の体質チェックは、自然界を大きく5種類に分類し相互関係を考える理論(五行説)に、人間の体のシステムを当てはめて5つに分けます。<br />「肝(かん)」、「心(しん)」、「脾(ひ)」、「肺(はい)」、「腎(じん)」という名に分けられ、チェックシートをもとに自分のタイプを理解します。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/08476368d601270b4412761aab60bd9a.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report03.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>おそらく参加者の人の大半が始めて触れる &ldquo;中医学&rdquo;という分野。会場では皆さん真剣に話を聞いて、メモを取る場面が多くありました。「説明が多くなりましたが、あまり深く考えず、自分に体質に合った食材ってあるんだって知って貰えれるだけOKです」と緒形さんは笑顔で話されていました。<br /><br />自分の体質を知ったあとは、体質別レシピの紹介です。<br />料理には、ノーリツのマルチグリルを用いて作られ、参加者が体験する場面もありました。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report04.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/a8f7cc0dff208eab8ec284ceb873971f.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>体験が終わったあとは、試食タイム!<br />当日は以下の7品を用意しました。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/2b01ea432d455d0ca4ff874bcd908f4b.png" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report05.png" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>老廃物の代謝が悪良くなりがちな腎タイプの人は、腎臓をケアする「黒いごぼうサラダ」。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report07.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/2b2a240b161745a33ff8ca168a95687a.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>ストレスが胃痛や下痢に表れやすい脾タイプの人は、「さつまいもと南瓜とナッツのデリ風サラダ」。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report08.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/74a53a7ec03a7a8b27830c08c31c3e1f.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>神経質になりやすい、貧血気味の肝タイプには、「鶏レバーのマリネ」。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/58e9d6c98f23889b3e78e4a99b9f3edf.jpg" /></p> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report09.jpg" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>子供のころ喘息やアトピー症状があった人が当てはまりやすい肺タイプには、「ヨーグルトサラダ」。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report10.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/ec68f1caacf3bb9e1a4db9fea4c08614.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>不眠や緊張・興奮しやすいタイプは「ゴーヤツナサラダ」。</p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report11.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/dac6ac0d81b32822523c7c57d5734b59.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half"> <div class="container clearfix"> <div class="text first pt1"> <p>これらの5つに加え、メインとなる「カツオの香味グリル&長いものグリル」、「冬瓜のスープ」、「おにぎり」も配られました。</p> </div> <div class="image second"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report12.jpg" alt="" /><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/eda2d2d58aeb9ab3be9d8da1280f730a.jpg" /></p> <p class="img">&nbsp;</p> </div> </div> </section> <section class="report-half clearfix"> <div class="container clearfix"> <div class="text second pt1"> <p>テーブルにはたくさんの料理が並び、華やかなムードに。参加者同士で料理をシェアしたり、写真を撮ったり、おかわりに並んだり、皆さん交流を楽しまれていました!</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/153635fc726b0be3acf6a37a8a9885d0.png" /></p> <p><br /><br />今日の料理は全てスーパーで購入できる材料で作られ、日頃再現できるようにレシピも配布。ワークショップ後の参加者アンケートには「自分の体質を知れて、食材選びが楽しくなった」という感想も多く頂き、大好評でした!たくさんのご参加、有り難うございました。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="https://pwavimages.mainichigrillbu.com/resource/6435eb1795e090e04381ea9147b7bc2b.jpg" /></p> </div> <div class="image first"> <p class="img"><img src="https://www.mainichigrillbu.com/assets/images/event/170730/img-report13.png" alt="" /></p> </div> </div> </section> <section id="event-list"> <div class="container clearfix">&nbsp;</div> </section>

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