作り方

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  1.鍋に水、（A）を入れ、茹でる。絹さやえんどうは別の鍋でさっと茹でる。
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  2.沸騰してきたら鶏ガラスープ大さじ1を入れ、（B）を入れる。
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  3.野菜に火が通ったら、かぶを加える。
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  4.かぶにも火が通ったら牛乳、塩こしょうを入れ、味をととのえて完成。絹さやえんどうは最後に盛り付ける。