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豆苗のベーコン巻き
材料(4人分)
- 豆苗1パック
- ベーコン4枚
- 酒大さじ1
- しょうゆ少々
作り方
1.豆苗は10㎝程、ベーコンは半分の長さに切る。
2.ベーコンを縦に置き、豆苗をベーコンの手前側に、横向きに置く。手前からしっかり巻いていき、巻き終わりを下にしてマルチグリルのキャセロールに並べる。
3.残りも同様にし、全部で8個並べる。すべて並べたら酒を加え、蓋をして調理モード［蒸す］で5分加熱する。仕上げにしょうゆをスプレーでかける。スプレーがないときは刷毛でしょうゆをひと塗りする。
メッセージ
年中お値段は安定している上に栄養価は抜群のお野菜、豆苗。 ベーコンでくるっと巻いて蒸し焼きにすれば忙しい朝にも手軽に栄養が摂れます。 最後にしょうゆを一振りが、香ばしくいただくポイント。