厚揚げと焼き野菜のホットサラダ | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

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厚揚げと焼き野菜のホットサラダ

オフィシャルメンバー滝野香織さん

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材料(2人分)

厚揚げ１丁
蓮根2～3㎝（20ｇ）
ナス１本
さつま芋2㎝（30ｇ）
南瓜1㎝（40ｇ）
椎茸1個
ごま油大さじ1・1/2
ポン酢しょうゆ大さじ2

作り方

蓮根・ナス・さつまいも・南瓜は5㎜スライス、椎茸は1/8～1/4に切る。さつま芋と南瓜は、水をまぶし電子レンジ600Wで1～1分半加熱する。
全ての野菜にごま油を絡める。
マルチグリルのプレートに、厚揚げと③の野菜を並べ、調理モード[焼く・中]で10分加熱する。