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鮭弁当
材料(2人分)
- 塩鮭(甘口)2切
- スナップエンドウ（オクラでも可）6本（35g）
- しめじ1/2パック（50g）
- たらこ小さじ2（12g）
- トマト適宜
- =A=
- 大葉（みじん切り）2枚
- 味噌大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
1.スナップエンドウは筋をとり、しめじは小房に分ける。たらこは薄皮に切れ目を入れスプーン などで身をこそげ出してしめじにまぶし、アルミカップに入れる。
2.塩鮭にＡを混ぜたものを薄く塗る。
3.プレートパンに① ②を並べ、調理モード【焼く】火加減・中で8～10分加熱する。
4.お弁当箱に詰めて、トマトで彩りを添える。
調理のポイント
1.鮭は火の入りやすい中央に、スナップエンドウは焦げ目がつきすぎないよう手前に配置します。
メッセージ
焦げやすい味噌もマルチグリルなら火加減調節いらずできれいに焼けます。 ３品同時に焼けるからお弁当のおかずが一気にできあがります。