鮭弁当

材料(2人分)

  • 塩鮭(甘口)2切
  • スナップエンドウ(オクラでも可)6本(35g)
  • しめじ1/2パック(50g)
  • たらこ小さじ2(12g)
  • トマト適宜
  • =A=
  • 大葉(みじん切り)2枚
  • 味噌大さじ1
  • みりん大さじ1

作り方

  1. スナップエンドウは筋をとり、しめじは小房に分ける。たらこは薄皮に切れ目を入れスプーン などで身をこそげ出してしめじにまぶし、アルミカップに入れる。

  2. 塩鮭にAを混ぜたものを薄く塗る。

  3. プレートパンに① ②を並べ、調理モード【焼く】火加減・中で8~10分加熱する。

  4. お弁当箱に詰めて、トマトで彩りを添える。

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