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もちもち山菜おこわ
材料(キャセロール1台分)
- もち米1合
- 白米1合
- 山菜ミックス（市販のパック）70g
- たけのこの水煮50g
- さつま揚げ１枚(50g)
- だし汁300ml
- =A=
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
作り方
1.もち米と白米を合わせて洗い、30分浸水した後ザルにあげて水気を切る。
2.山菜ミックスは水気を切る。たけのこは2cmの薄切り、さつま揚げは2cmの短冊切りにする。
3.キャセロールに①を入れ、だし汁とAを入れた上に②をまんべんなく広げてのせる。
4.オートメニュー【炊きこみごはん】で加熱する。
メッセージ
もち米を使っておこわ風の炊きこみごはんがマルチグリルで炊けます。 もちもち食感に山菜の歯ごたえと、さつま揚げが味のアクセントです。