もちもち山菜おこわ

材料(キャセロール1台分)

  • もち米1合
  • 白米1合
  • 山菜ミックス(市販のパック)70g
  • たけのこの水煮50g
  • さつま揚げ1枚(50g)
  • だし汁300ml
  • =A=
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2

作り方

  1. もち米と白米を合わせて洗い、30分浸水した後ザルにあげて水気を切る。

  2. 山菜ミックスは水気を切る。たけのこは2cmの薄切り、さつま揚げは2cmの短冊切りにする。

  3. キャセロールに①を入れ、だし汁とAを入れた上に②をまんべんなく広げてのせる。

  4. オートメニュー【炊きこみごはん】で加熱する。

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