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ポテトサラダ
材料(3~4人分)
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じゃがいも2個
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たまご3個(内1個は飾り)
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きゅうり1/2本
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ツナコーン50g(ツナとコーンそれぞれ25gずつでも可)
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ロースハム2枚
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マヨネーズ大さじ1
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塩こしょう少々
作り方
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1.じゃがいもは皮のまま熱湯で茹で、竹串が刺さるくらいまでやわらかく茹でる。
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2.やわらかくなったら熱いままつぶして、塩こしょうをふる。
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3.たまごは固めに茹でる(約8分)。
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4. ハムときゅうりは小さめにカットしておく。じゃがいもが冷めたら具材を全てまぜ、最後にマヨネーズをまぜて完成!