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じゃがいもは皮のまま熱湯で茹で、竹串が刺さるくらいまでやわらかく茹でる。
やわらかくなったら熱いままつぶして、塩こしょうをふる。
たまごは固めに茹でる(約8分)。
ハムときゅうりは小さめにカットしておく。じゃがいもが冷めたら具材を全てまぜ、最後にマヨネーズをまぜて完成!
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