1608256800000UP
タラときのこの味噌キムチホイル焼き
材料(2人分)
- 生たら2切
- 塩・コショウ少々
- 舞茸100g
- 椎茸2個
- もやし150g
- にら2本（20g）
- 白菜キムチ80g
- =味噌だれ=
- 味噌大さじ1
- 酒小さじ2
- 砂糖小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
- ---
- 有塩バター10g×2個
作り方
1.舞茸は適当な大きさに裂き、椎茸は2㎜くらいにスライス、もやしはひげ根を取り、にらは２㎝長さに切る。
2.タラは表面の水分をペーパーで拭き取り、塩コショウをふる。
3.アルミホイルを30cｍ引き出し、中央にもやしときのこを置き、上にタラを乗せ、その上に味噌だれをかける。
4.更にその上に、キムチ・にら・バターを乗せる。
5.アルミホイルでしっかり閉め、マルチグリルのキャセロールに並べる。 調理モード・パンで15分焼く。
メッセージ
腸内で善玉菌のエサになる食物繊維が豊富なきのこと、乳酸発酵のキムチで、腸内環境が整い免疫力アップが期待できます。 ホイル焼きにすることで、すべてのうまみを逃がすことなく調理でき、開封した時の香りは食欲をそそりますよ！