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タラとチーズのノンフライ春巻き
材料(10個分)
- 春巻きの皮1袋(10枚入り)
- タラ2切れ
- シュレッドチーズ1カップ
- ねぎ20cm分
- 塩適量
- 油大さじ1
- =A=
- 小麦粉 大さじ1
- 水大さじ1
作り方
1.事前準備:タラの両面に塩を適量振り10分ほど置く。出てきた水分をしっかりふき取る。
2.タラはひと口大に、ねぎは斜め薄切りにする。
3.春巻きの皮の手前側にシュレッドチーズ、ねぎ、タラ2カット分を重ねて置く。通常の春巻きを巻く要領で手前から巻き、Aを合わせて作った水溶き小麦粉をとじ目に塗りしっかり押さえる。
4.春巻きの表面に油を塗ったら調理モード[ノンフライ]の中火で10分加熱し、表面にきれいな焼き色がついたら皿に盛る。
メッセージ
タラとチーズは相性抜群。チーズの塩味で美味しく仕上がるので調味料不要です。 マルチグリルのノンフライモードで焼き上げると、揚げたようにサックサクに仕上がります。