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玉こんにゃくの煮物

オフィシャルメンバー戸根みちこさん

材料(作りやすい分量)

  • 玉こんにゃく250g
  • ねぎ20cm分
  • =A=
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1

作り方


  • 1.玉こんにゃくは水で洗う。あく抜き処理済みでないものは、茹でこぼす。

  • 2.マルチグリルのキャセロールに玉こんにゃく、Aの調味料を入れてアルミホイルで落し蓋をする。 蓋をして調理モード［煮る］で20分加熱する。10分ほど経った時に上下をひっくり返すと味が全体に染みやすい。

  • 3.ねぎを薄切りにして、②に混ぜたら皿に盛る。

メッセージ


  • 箸休めにもってこいの玉こんにゃく。 切る手間がなく味染みがいいのでお出汁でさっと煮るだけで美味しいひと品になります。