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タコス
材料(8個分)
- アボカド 1個
- トマト 小2個（もしくは大1個）
- レタス 2枚
- シュレッドチーズ適量
- タコスの皮 8枚
- ＝タコミート＝
- 合いびき肉300g
- しょうゆ 小さじ2
- 小麦粉 小さじ2
- =A=
- みりん小さじ2
- 砂糖小さじ2
- ガラムマサラ小さじ2
作り方
フライパンを中火で熱し、ひき肉を広げて入れ、焼き色ができるまで触らずにそのまま待つ。
焼き色がついてきたら、ひっくり返して反対側にも焼き色を付ける。
全体にこんがり焼き色がついたら小麦粉を振り入れ、全体を炒める。
Aの調味料を加えて炒めたらタコミートの出来上がり。
レタスは細切り、アボカド、トマトは1㎝角に切る。
タコスの皮に、レタス、アボカド、トマト、タコミート、シュレッドチーズをお好みで入れてできあがり。
