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玉ねぎをみじん切りにして、にんじんを輪切りにします。
ひき肉に玉ねぎと卵と塩、コショウをしてこねます。
にんじんを鍋の下にひいてキャベツをひいてその上にひき肉を平らに広げます。2回ほど繰り返します。
水とコンソメを入れて30分ほど煮込みます。
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