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玉ねぎの皮をむき、ラップに包んでレンジで8分チンする。
鍋にオリーブオイルを入れ、切ったベーコンを炒める。
玉ねぎと水をいれ20分ほど煮込む。
仕上げに岩塩とブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
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