スマイル華やかちらし寿司

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材料(2人前)

  • にんじん二分の一
  • しいたけ少々
  • アボカド1個
  • れんこん少々
  • とびっこ少々
  • 錦糸卵1個
  • かまぼこ半分
  • グレープフルーツ1個
  • かんぴょう少々

作り方

  1. 炊いたご飯にグレープフルーツの果肉と果汁にお酢とお砂糖まぜる

  2. 錦糸卵、アボカド、甘く煮た、かんぴょう、れんこん、にんじん、しいたけを混ぜる

  3. くりぬいたグレープフルーツの中に入れて、かまぼことでんぶやとびっこをトッピング

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