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ベーコン香る新玉新じゃが味噌マヨソテー

ラベンダー
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材料(2〜3人分)

  • 新玉ねぎ1個
  • 新じゃが芋小ぶり4個
  • ベーコン3枚
  • 茹でグリーンピース40g
  • マヨネーズ大さじ5〜
  • a白味噌小さじ2〜
  • aみりん小さじ2
  • 粗挽き黒胡椒少々
  • 素揚げ用オイル大さじ3

作り方

  1. じゃが芋はよく洗い、芽があれば取り除き、食べやすい大きさに切り、時短調理をするためにレンジ6分程度かける

  2. フライパンにオイルをいれ1を香ばしく焼く

  3. ３センチにカットしたベーコン、薄くカットした玉ねぎをマヨネーズで炒め、２と、グリーンピース、混ぜたaを和えて更に軽く炒め、粗挽き黒胡椒をふる

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