作り方

1. アジの３枚おろしは表面の水分をペーパーで拭き取り、塩コショウをしっかりめにふり、半分に切ったスライスチーズとバジルを乗せる。

2. くるっと巻いて爪楊枝で止める。楊枝の出っ張った部分は焦げるので切り落とす。

3. アジに小麦粉をまぶし、マルチグリルのプレートの奥に並べ、手前側に横に2～3等分にスライスしたミディトマトを並べる。パン粉をのせ、オリーブオイルをかける。

4. 調理モード［焼く・中］で10～13分焼く。仕上げにトマトに塩とドライパセリをふる。