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レンチン玉子豆腐
オフィシャルメンバー 金子あきこさん
材料
(2人分)
卵
2個
だし汁
100ml
(A)
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/8
枝豆(茹でてさやから出したもの)
4粒
作り方
1.卵を割りほぐし、だし汁と合わせザルでこす。
2.①に(A)を合わせ、耐熱容器に入れラップをかける。
3.レンジ200Wで2分加熱しかき混ぜる。しっかりラップをかけ6分から8分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4.切り分け器に盛り枝豆を添える。
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