レンチン玉子豆腐

材料(2人分)

  • 2個
  • だし汁100ml
  • (A) 
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 小さじ1/8
  • 枝豆(茹でてさやから出したもの)4粒

作り方

  1. 卵を割りほぐし、だし汁と合わせザルでこす。

  2. ①に(A)を合わせ、耐熱容器に入れラップをかける。

  3. レンジ200Wで2分加熱しかき混ぜる。しっかりラップをかけ6分から8分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 切り分け器に盛り枝豆を添える。

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