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肉汁たっぷりハンバーグ

グリル真治郎

材料(合い挽き肉600g,玉ねぎ一個,卵2個)

  • パン粉ふたカップ牛乳大さじ6杯

作り方


  • 1.合い挽きにくを冷やして塩、こしょう、ナツメグを入れ混ぜる、

  • 2.玉ねぎをみじん切りにして炒める、パン粉に牛乳を入れ混ぜる

  • 3.合い挽き肉にすべての材料をいれ混ぜ合わせハンバーグのかたちにしてフライパンで両面焼く３分程度 その後蓋をしてよわびでむす ７分位 市販のハンバーグソースをか ける

調理のポイント


  • 1.両面を焦げが出来る位焼き、その後弱火てゆっくりむす

メッセージ


  • 中はジューシィで食が進みます