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トルコ風薄焼き肉ピザ
材料(1枚分)
- 羊肉100ｇ（今回はラムの薄切り肉を使用）
- 玉ねぎ1/4個
- トマト１個
- ピーマン1/2個
- クミン1つまみ
- 一味唐辛子少々
- 塩コショウしっかりめ
- にんにく1/2片
- パセリ大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ１
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- 薄焼きピザクラフト1枚
- オリーブオイル適量
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- レモン1/4個
- 玉ねぎ1/8
- トマト1/4個
作り方
ラム肉は薄切りの場合は細かく刻む。にんにく、玉ねぎとピーマン、パセリはみじん切り。トマトはざく切り。
トッピングのレモンはくし形、トマトと玉ねぎは薄くスライス。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、クミンを入れて火にかけ、香りがしてきたら、具材を入れて水分を飛ばすように炒める。
一味唐辛子・塩コショウでしっかりめに味を付ける。
火を止めてパセリを合わせる。
ピザクラフトに具材をのせ、オリーブオイルをかける。
マルチグリル調理モード［焼く・強・5分］焼く。
トッピングをのせ、レモンをたっぷりしぼっていただく。
