ジャージャー素麺 | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

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ジャージャー素麺

オフィシャルメンバー　大井純子さん

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材料(２人分)

素麺２わ（100g）
鶏むねひき肉200ｇ
きゅうり大１本
青ネギ５本
薄めのめんつゆ100cc（麺をほぐすために少な目薄目で注ぎます）
=A=
味噌・醤油・砂糖・みりん各大さじ１
おろし生姜小さじ１

作り方

素麺は硬めに茹でる。きゅうりは太めの千切りにする。青ネギは小口切りにする。
フッ素加工のフライパンに鶏挽き肉・Aをすべて入れてお肉がポロポロになるまで煎り付ける。きゅうりをあわせて軽く混ぜる。
器に素麺を盛り、めんつゆを注ぎ２をのせ、青ネギをふる。お好みでかつおぶし　パラパラしてもおいしいです。