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豆苗とブナピーのポン酢炒め

ブルース

材料(2人前)

  • 豆苗1p
  • ブナピー1p
  • オリーブオイル大さじ1
  • ポン酢大さじ1〜2

作り方


  • 1.ブナピーはいしずきを取り小房に分ける。

  • 2.豆苗は長さ半分にする。

  • 3.フライパンにオリーブオイルを引きブナピーを炒め、豆苗を入れて炒める。

  • 4.3gしんなりしたらポン酢をからめて出来上がり。

調理のポイント


  • 1.豆苗はサッと炒めるだけで良い。火加減は強火で。

メッセージ


  • 調味はポン酢だけなので簡単。肉料理の箸休めにどうぞ。