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レンチンカレーミートソースごはん
材料(４人分)
- 合い挽き肉200ｇ
- カレールウ２かけ
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/4個
- =A=
- トマト缶１缶
- トマトケチャップ・とんかつソース各大さじ４
- コンソメ顆粒小さじ１
- おろししょうが・おろしにんにく各小さじ１
- 塩少々
- あらびき黒コショウ少々
作り方
1.カレールウは粗く刻む。玉ねぎ・人参はみじん切り。
2.耐熱容器に合いびき肉・１・Aを合わせてふんわりラップをして、電子レンジで7分加熱する。ピーマン・パプリカを合わせて再度ラップをしてそのまま粗熱をとる。
3.お皿にごはんをのせ、２・目玉焼きを盛る。
メッセージ
冷蔵庫掃除にレンチンミートソースはいかがでしょう？ カレー風味もプラスしたら残暑にもぴったりの風味になりました。 レンチンで作ったミートソースをごはんにのせていっちょあがり。 カレーってミートソースってお野菜いっぱい食べられる！ カレー＆ミートソースで組み合わせたら、もっとチーズを散らしてもおいしいです。