ロールキャベツ

材料(適量)

  • 合い挽き肉300g
  • 1個
  • 玉ねぎ1個(みじん切り)
  • キャベツ8~10枚
  • パン粉20g
  • 牛乳40g
  • 塩、こしょう適量
  • 砂糖適量
  • 400cc~
  • トマト缶1缶
  • コンソメキューブ2個

作り方


  • 1.キャベツは上側の葉を丁寧にむき、熱湯で茹でる。

  • 2.①のキャベツに②の具材を真ん中にいれ、巻いていく。(最後に爪楊枝でとめる)

  • 3.広い口の鍋に、③のロールキャベツをいれ、水、コンソメを加え、中火で15分ほど煮る。

  • 4.④にトマト缶を加え、更に煮て、塩、こしょう、砂糖で味を調えて出来上がり。