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キャベツは上側の葉を丁寧にむき、熱湯で茹でる。
①のキャベツに②の具材を真ん中にいれ、巻いていく。（最後に爪楊枝でとめる）
広い口の鍋に、③のロールキャベツをいれ、水、コンソメを加え、中火で15分ほど煮る。
④にトマト缶を加え、更に煮て、塩、こしょう、砂糖で味を調えて出来上がり。
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