秋鮭の照り焼き

材料(2人分)

  • 生鮭2切れ
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1
  • =A=
  • 砂糖、醤油、みりん各大さじ1

作り方

  1. 事前準備:生鮭に塩(分量外)をふり、15分経ったら水分をふき取る。生鮭が乗るサイズのアルミホイルを準備し、ふちを立てておく。

  2. 生鮭に薄力粉を薄くまぶし、油を全体に絡めたらマルチグリルのプレートの上のアルミホイルに置き、オートメニュー[魚:切り身]の中火で加熱する。

  3. Aを回しかけ、調理モード[焼く]の中火で2分加熱する。皿に盛り、たれをかける。

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