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おばけのチョコレートブラウニー
材料(１台分)
- チョコレート（ブラック）100g
- バター（有塩）50g
- マーマレードジャム大さじ２
- ホットケーキミックス80g
- 卵3個
- かぼちゃ150g（皮、種、ワタを除いた量）
- クリームチーズ150g
- 砂糖大さじ３
- マシュマロ（小）15個
- チョコペン１本
作り方
1.かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルにいれ、ラップをし、電子レンジで4分加熱する。 マッシャーやフォークで潰したらクリームチーズ、砂糖、卵１個をいれて泡だて器で混ぜる。
2.別の耐熱ボウルにチョコレートとバターをいれ、湯煎にかける。
3.溶けたら、湯煎からはずし、マーマレードジャムをいれ混ぜたら、 ホットケーキミックス、卵２個を加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.キャセロールにクッキングシートを敷き、チョコレートの生地を3/4いれて広げたら、 その上にかぼちゃの生地を流し入れる。
5.残りのチョコレート生地を５か所に落としたら、 菜箸１本を使ってマーブル模様に描く。
6.ふたをし、マルチグリルを≪調理モード：パン≫に設定し、約15分焼く。
7.湯煎で溶かしたチョコペンでマシュマロに顔を描く。 ケーキが焼けたら、熱いうちに、マシュマロをのせる。
調理のポイント
1.【事前準備しておくこと】 ・かぼちゃの種とワタをとり、皮を包丁で除いて１５０ｇにしておく。 ・クリームチーズを常温に３０分ほどおく。
2.【マルチグリルがない場合】 マフィンカップに生地を同じ順番でいれ、 180度に予熱したオーブン（下段）で約２５分焼く。
メッセージ
チョコレートブラウニーとカボチャ味のチーズケーキをMIXした ２種類の味を楽しめるマーブルケーキです。 マシュマロに顔を描けば、ハロウィンの季節にぴったりなスイーツに！