作り方

1. バターは室温に戻し、砂糖を3回に分けて加え、ふんわりするまで泡立てる。

2. 下準備した卵＆ジャム、プレーンヨーグルトを5回に分けて少しづつ入れてさらによく混ぜる。（一度に入れると分離してしまいます＞＜）

3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れゴムべらで切るように混ぜ流。

4. 粉気が少し残っている位のところへ下準備した、ドライ林檎、くるみ、クランベリーを入れて粉気がなくなるまで切り混ぜる。

5. 下準備をした型に流しいれ、予熱を上げたオーブンで35分～45分焼く。

6. Ａをあわせて、チーズアイシングを作り、３の上にのせ、果物とミントを飾る。