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玉葱、人参をみじん切りにして、レンチン1分 豆腐水気とり、レンチン1分
ひき肉に塩こしょう、豆腐、玉葱、人参、卵、ガーリック、コンソメをいれてまぜる
成形してグリルで20分焼く
ソース 300ccの水を沸騰させ、コンソメ、エレンギを加え3分位煮る ビーフシチューの素をいれて弱火で煮込み、焦げないようにまぜる。トロミがでたら赤ワインをいれる
焼き上がったハンバーグにソースをかけて出来上がり
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