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香りがたまらない！スキレット焼きライス
材料(２人前)
- 炊いたご飯300g
- ハム40g
- しめじ40g
- 長ねぎ1本
- ニンニク1片
- ケチャップ大さじ3
- 豆乳大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- バター10g
- マヨネーズ適量
- 粉チーズ適量
作り方
1.ハムは１cm角に切り、長ねぎとニンニクはみじん切りにし、しめじ小房にほぐす。
2.ボウルに炊いたご飯、ハム、しめじ、長ねぎ、ニンニク、ケチャップ、豆乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
3.スキレットを熱してバターを溶かし、2をギュッと押すようにして入れる。マヨネーズ、粉チーズをのせ、フタをして中弱火で10分焼く。
調理のポイント
1.ご飯や具をギュッと押すことにより、カリッカリのおこげができてとってもおいしいです。
メッセージ
ごちそうを食べたいと思ったらすぐに作れて、好感度が上がるかも！ 1年中ある食材なので、毎日でも食べられます。 残り物や、残り野菜、なんでも入れられるので、どんどんバージョンアップさせてみてください。