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ピーマン、赤パプリカ、にんじん、玉ねぎはせん切りにする。
=A=の材料をすべて鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけたら容器に入れ、温かいうちに①を入れる。
アジを食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶし、油もまとわせたらプレートパンに乗せ、マルチグリルの調理モード［ノンフライ］で13分加熱する。
アジを②の容器に入れ、味が染みたら器に盛る。
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