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トマトは1.5㎝程の厚さにスライスしてバットに並べる。
調味料を混ぜ合わせ①にかける。冷蔵庫で1時間程冷やす。(均等に味が馴染むように途中上下を入れ替える)
②を器に並べ、かつお節とみじん切りにしたネギをかけて完成。
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