1571815614000UP
ビーツのきんぴら
材料(直径15㎝の器1つ分)
-
ビーツ1個（約250g）
-
酒大さじ1
-
みりん大さじ1
-
めんつゆ大さじ1
-
ごま油大さじ1
-
酢適量（お好みで）
-
※ビーツに甘みがあるのでお好みで調味料の量を調整してください。
作り方
-
1.ビーツの下ごしらえをする。鍋にビーツがかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら火を弱めて15分茹でる。
-
2.皮を向いて短冊切りにする。
-
3.フライパンにごま油を引き、ビーツを炒める
-
4.酒・みりん・めんつゆを入れ、水分が飛ぶまで炒めたら、器に盛り付けてできあがり