作り方

1. 鶏むね肉は皮目にフォークで穴を開けたら4つに切り分ける。しょうがとにんにくはすりおろす。

2. ＝A＝を全て混ぜ合わせる。

3. 鶏むね肉をビニール袋に入れ、＝A＝を入れてよくもみ、6時間ほど休ませる。

4. マルチグリルの波型プレートパンに③を広げて並べ、調理モード[焼く]の強火で12～15分加熱する。焼き色がついたものから取り出して皿に盛る。