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ミキサーにコーンと牛乳、砂糖をいれ、なめらかになるまで攪拌する。
ボウルに1を移し、溶き卵を濃しながら加えて混ぜる。
ココットに2を注ぎいれ、キャセロールに並べる。水300ml(分量外)をまわりに注ぎ、蓋をする。
調理モード【蒸す】で5分加熱し、そのまま8分おき、予熱で火を通したら、荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
仕上げにホイップクリームととうもろこしをトッピングする。
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