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黒糖さつまいも蒸しパン
材料(作りやすい分量)
- 卵L1個
- 黒砂糖80g
- 牛乳100cc
- サラダ油大さじ１
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー8g
- さつまいも小1本（120ｇ）
- 黒ゴマ適量
作り方
1.さつま芋は5～7㎜角に切り、電子レンジ600Ｗ3分加熱する。7割くらいの火通りでＯＫ。
2.型にオーブンシートを敷きこむ。
3.黒砂糖はザルでこす。
4.ボウルに黒糖、卵、サラダ油を入れて泡だて器で良く混ぜる。
5.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器で５周混ぜたら牛乳を加えて生地が均一になるまで混ぜる。
6.⑤の生地に①のさつまいもの2/3量を混ぜ込む。
7.型に流し入れ、さつまいもの残りを散らし、黒ゴマをかける。
8.マルチグリルのキャセロールにそっと入れ、水300㏄を加えて蓋をする。調理モード［蒸す］で18分蒸す。
調理のポイント
1.角型（16㎝×16㎝×高さ4㎝以下）使用
メッセージ
マルチグリルのキャセロールは蒸しパンも作れます！黒糖はミネラルも豊富で、風味も良いので美味しく作れますよ！