かぼちゃサブレ

材料(作りやすい分量)

  • 無塩バター70g
  • 粉砂糖60g
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル20g
  • かぼちゃフレーク 40g
  • 40g
  • 少々
  • シナモンパウダー適宜

作り方


  • 1.=事前準備= 全て室温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。

  • 2.ボウルに無塩バターと粉砂糖、塩を入れ泡だて器ですりまぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  • 3.ゴムベラに変えてかぼちゃフレーク、アーモンドプードル、薄力粉を順に加えてさっくり混ぜ合わせる。

  • 4.ラップに包み麺棒で5㎜の厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間程度寝かせる。

  • 5.ラップを外してクッキー型で抜き、オーブンシートの上に並べる。

  • 6.170℃に余熱したオーブンで6~8分焼く。

  • 7.網の上に並べて冷まして完成。

メッセージ


  • かぼちゃフレークを使ったソフトクッキーです。かぼちゃの優しい甘さで小さなお子様のおやつにもお勧めです。